Это лето выдалось на грибы очень даже хорошее. Может ещё и рано говорить, но если уже набрал лисичек и белых грибов, то скорее всего грибная охота в этом сезоне удалась. Ещё дождаться опят и дело в шляпе. Ну и караушей (белянок) можно набрать, если будут. Если нет, то и не очень то хочется. Охота по рыжикам оторваться, но их как обычно мало и если есть то очень много червивых.

До этого грибного года редко удавалось попасть на белые грибы. То на работе был, а то просто не было белых грибов, да и толком не знал место хорошее где собирать белые грибы. Кстати на работе тоже собираем белые грибы если сезон хороший, грибной. Так изредка попадались дома, но по немногу. В этот раз зато попал прямо в кон.

Белые грибы

Где то числа с 26 августа уже слышал что в лесу попадаются белые грибы. Поехал в лес на разведку, узнать не пошли ли уже опята, ну и может белые. Опят и белых грибов не нашёл. Так набрал маленьких подосиновиков и лисичек и всё. Отварили, пожарили грибы с картошкой и айс. Про белые забыл.

Но 31 августа вставляли у отца пластиковые окна и уже в конце, после установки окон, отец предложил съездить за грибами. На что я незамедлительно согласился.

Поехали в деревню Шугурово, есть такая у нас. Погода как раз была после дождей, да и грибы белые уже на рынке появились. Так что поехали чисто целенаправленно за белыми грибами.

Дорога в лес была не очень, размытая и глинистая, но всё таки въехали. И как оказалось не зря. Где то за полтора часа нарезали каждый по ведру белых грибов и ломанулись домой.

На следующий день видно проснулся охотничий инстинкт и я снова собрался на то же место за грибами. По пути в лес немного сломалась машина, да и дождь полил как из ведра. Хорошо хоть когда приехал в Шугурово то он кончился.

На этот раз уже собирал не большие белые грибы, а молоденькие, маленькие. Поэтому время ушло больше. Да и набрал уже три ведра. Одно отдал тёще, ну а два ведра белых грибов после очистки от лесного мусора отварили и замариновали.

А самые маленькие белые грибочки в целофановый пакет и в морозилку на зиму. Там они остаются как свежие. Их можно жарить с картошкой, варить грибной суп.

В общем зимой всё пойдёт на стол…

Да, а вот здесь смотрите фото белых грибов…



Копирайт Gertc.
Ссылка желательна

Подпишись на RSS,
Будут Сосны до Небес,
Вот. Не Подписался,
Без Сосны Остался.

Tags:


4 Responses to “Белые грибы”

  1. Larisenok Says:

    блин, а мы так никуда и не съездили

  2. gertc Says:

    Ну ещё не поздно, мы сёдня за рыжиками с женой ездили, два ведра набрали, червивых правда полно. Ещё опят дождаться и осень удалась

  3. Larisenok Says:

    не знаю, мы у деда раз на даче собирали, так он половину выкинул, сказал, что те опасные)))

  4. gertc Says:

    Вот про опята с фотками – http://gertc.com/iz-sebya/opyata-tozhe-osennie-griby.html

Добавь коммент

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Блогосфера Яндекс.Метрика